resep pepes tahu daging

Bahan : pepes tahu danging  

• 100 gr Tahu
• 1 sdm Irisan daun bawang
• 10 lbr Daun kemangi
• 10 gr Daging giling
• Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 siung Bawang putih
• 2 buah Cabe merah
• 1 sdm Bawang goreng
• Sedikit garam dan gula pasir

Cara Memasak Pepes Tahu :

1. Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.
2. Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk    hingga rata.
3. Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong.
4. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan       untuk 1 porsi